Вкусные пироги с фруктами — то, что нужно, чтобы скрасить скучные серые зимние дни. Готовим пирог с мандаринами по невероятно простому рецепту.
Список необходимых продуктов:
- 3 яйца;
- 100 г сахара;
- пакетик ванилина;
- 80 г сливочного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- щепоть соли;
- 5 крупных мандаринов.
Форму для выпечки смазываем маслом, присыпаем мукой. Мандарины чистим, разрезаем вдоль на половинки, выкладываем в форму срезом вниз.
Взбиваем яйца с солью, сахаром и ванилином, должна подняться пена, после чего вливаем растопленное масло и взбиваем ещё раз. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем.
Заливаем тесто в форму поверх мандаринов, распределяем его, отправляем пирог в духовку на 180 градусов, готовим 40 минут. Подаём пирог «Мандариновый рай» с чаем или кофе. Приятного аппетита!
Ранее мы рассказывали, как приготовить простой салат со свёклой.
