Не каждая хозяйка знает хитрости приготовления теста. О них чаще всего не пишут в книгах с рецептами, но хозяйки с опытом их используют.
Стоит попробовать приготовить тесто для пирожков по совету деревенской бабушки. Добавим в него один продукт вместе с мукой.
Речь идет о картофельном крахмале. Его нужно взять немного, на килограмм готового теста достаточно будет пары ложек этого простого порошка.
Он не будет придавать тесту никакого дополнительного вкуса, но изменит его консистенцию. Она станет более воздушной и пышной.
Пирожки с добавкой крахмала в тесто дольше не черствеют. Они остаются мягкими даже на следующий день.
Ранее мы рассказывали, как приготовить простой вкусный торт
Торт без духовки за 15 минут — звучит как рекламный трюк, но в случае с…
Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…
Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…
Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…