Чай – это не только ароматный напиток, но и символ уюта и традиций. Однако недавние открытия в мире чайной индустрии заставляют задуматься о качестве продукции, которую мы употребляем ежедневно.
Исследование, проведенное специалистами, подняло настоящий шум в среде любителей чая. 48 образцов черного чая от 35 популярных брендов были подвергнуты тщательному анализу на содержание пестицидов, тяжелых металлов, плесени, бактерий кишечной палочки и других веществ. Результаты оказались поразительными.
Оказалось, что даже известные марки не всегда соответствуют высоким стандартам качества. Некоторые из них оказались действительно опасными для здоровья. Например, пакетированный чай «Globus» содержал уровень плесени, превышающий норму в два раза. «Basilur» и «Dilmah» также не прошли тест на безопасность из-за высокого содержания пестицидов и плесени.
Но не только зарубежные бренды оказались под прицелом исследователей. Российский чай от «Торгового дома Дагомысчай» также показал превышение допустимых уровней плесени. Бактерии кишечной палочки были обнаружены в чае «Азерчай» и «Золотая чаша».
Эти шокирующие результаты заставляют задуматься о том, что находится в наших чашках с чаем. Важно помнить, что качество чая может зависеть как от сырья, так и от условий его хранения. И хотя российское законодательство не устанавливает жестких норм на содержание бактерий в чае, потребители становятся все более внимательными к выбору продукции.
