После того как стало известно, что отказ от коровьего молока может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, многие россияне перешли на соевые аналоги. Диетолог Елена Соломатина объяснила, что произойдёт, если полностью исключить натуральное молоко из рациона, пишет портал «Вечерняя Москва».
По словам специалиста, в современном производстве животных часто накачивают антибиотиками, а в молоко добавляют различные компоненты для увеличения срока годности. Это может привести к развитию непереносимости молока, аллергическим реакциям и воспалительным процессам у некоторых людей. В таких случаях нет смысла продолжать употреблять молоко.
Переход на растительные аналоги позволяет получать белки и необходимые питательные вещества, которые содержатся в сое почти в том же количестве, что и в натуральном молоке. Однако диетолог рекомендует не отказываться полностью от коровьего молока, если нет проблем со здоровьем, а сочетать его с растительным.
Ранее мы писали, кому нельзя пить молоко.
