Совсем скоро стартует масленичная неделя, хозяйки будут готовить блины с различными начинками. Нередка ситуация, когда блины при сворачивании начинают рваться, начинку в такие не завернешь.
Расскажем, как исправить тесто в этом случае. Ничего сложного в этом нет. Чаще всего рвутся при заворачивании начинки слишком толстые пышные блины. Сделаем их тоньше.
Для этого в тесто дольем немного тёплой воды, оно должно стать более жидким. Блины в этом случае будут получаться тоньше, рваться перестанут.
Регулируйте густоту теста в процессе приготовления блинов. Простой совет спасёт ваше блюдо. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, как готовить вкусный торт к чаю.
