Получается намного вкуснее красной рыбы: секрет идеальной засолки скумбрии

7
Изображение от KamranAydinov на Freepik

Кулинарные открытия порой бывают настолько удивительными, что даже самые искушенные гурманы не могут устоять перед их волшебством. Именно таким шедевром стала маринованная скумбрия по новому рецепту, который завоевал сердца гостей и покорил даже самых изысканных ценителей вкуса.

Секрет этого блюда кроется в одном необычном ингредиенте, который делает его неповторимо аппетитным. Забудьте о стандартных лимонных нотках – здесь используется нечто совершенно уникальное. И уже через несколько часов после приготовления вы сможете насладиться великолепным вкусом этой рыбы.

Для начала необходимо приготовить две скумбрии, тщательно очистить и порезать их на кусочки. Затем следует замариновать рыбу в солевом растворе на пару часов, чтобы она насытилась вкусом и ароматом. После этого нарезанный лук и чеснок создадут неповторимую атмосферу в вашем кулинарном шедевре.

Укладывая рыбу в банку, не забудьте промежуть слои лука и чеснока, чтобы каждый кусочек насытился ароматами и приобрел неповторимый вкус. После добавления растительного масла и уксуса, банка отправляется в холодильник на небольшой промариновочный отдых, сообщает «Хибины».

Ранее мы рассказывали про лучшую подкормку для рассады.