Оказывается, сливочное масло может стать вашим союзником в стремлении похудеть, несмотря на свою высокую калорийность. Об этом удивительном свойстве жирного продукта UfaTime рассказала врач-гастроэнтеролог и диетолог Эльвира Белёва.
Секрет кроется в содержащихся в масле веществах, которые улучшают обмен веществ и способствуют увеличению расхода энергии. К таким веществам относятся насыщенные жирные кислоты средней цепи.
Ещё одна важная жирная кислота, присутствующая в масле, — бутират — поддерживает здоровье кишечника и также регулирует обмен веществ. Исследования показали, что бутират снижает воспаления и повышает чувствительность к инсулину, что играет важную роль в контроле веса.
Омега-3 и омега-6 жирные кислоты, которые также присутствуют в масле в большом количестве, помогают снизить воспалительные процессы и улучшить состояние сердца и сосудов.
Однако, несмотря на все полезные свойства сливочного масла, важно помнить, что злоупотреблять им не стоит. В противном случае вместо желаемого эффекта похудения вы можете столкнуться с противоположным результатом.
Ранее мы писали про лучшие марки сливочного масла.
