Любители печени стараются придумать как можно больше блюд с этим ингредиентом. Это могут быть блины, печеночный торт, гуляш и различные намазки. Кроме того, можно приготовить оладьи из куриной печени. Рецепт не требует никаких поварских навыков.
Ингредиенты:
- Печень куриная — 500 г;
- Лук репчатый — 1 шт;
- Яйцо — 2 шт;
- Соль, перец — по вкусу;
- Манная крупа — 5 ст. л.
Приготовление:
Куриную печень и лук порезать на небольшие кусочки. Добавить к ним яйца. Посолить, поперчить и пюрировать с помощью блендера.
В печеночное пюре всыпать манку, перемешать и оставить на 1 час. Обжаривать оладьи на растительном масле с каждой стороны по 2 минуты. Приятного аппетита!
Ранее мы писали, как приготовить домашние пряники на кефире с медом.
