Квашеная капуста — это не просто закуска, а настоящая традиция в любой семье. Стоит только поставить банку в холодильник, как утром она исчезает. Чтобы всем хватило, приходится готовить сразу большую порцию. Но есть одна проблема — шинковка.
Важно, чтобы капуста была нарезана тонко и ровно. Использовать нож не всегда удобно, и добиться идеального результата бывает сложно. Блендер, как правило, грубо нарезает, а тёрка превращает овощи в кашу. Поэтому процесс шинковки часто становится настоящим испытанием.
Уфимский повар Валерий Стрыльников рассказал, как это модно сделать легко и быстро. Вот как это работает:
1. Подготовка кочана: Разрежьте кочан на четвертинки и удалите кочерыжку.
2. Шинковка: Просто проведите овощечисткой по ребрам капусты. Удивительно, но получаются ровные и тонкие полоски, как будто вы использовали специальную шинковку.
Всего за пять минут подруга справилась с целым кочаном! Это было быстро, легко и без лишней суеты. С тех пор я всегда шинкую капусту именно так. Этот простой трюк не только экономит время, но и позволяет добиться идеального результата.
Теперь у вас есть секрет, который сделает процесс приготовления квашеной капусты быстрым и приятным!
Каждый владелец собственного пруда на участке знает, как быстро зацветает этот водоем. Особенно активно зеленые…
На такие блюда, как борщ, щи или овощной салат принято шинковать капусту максимально тонко. Этот…
Омолаживание малинника - это серьезная процедура, которая предназначена для обновления кустов и возвращения им урожайности.…
28 июля по Лунному календарю выпадает на 5 день растущей Луны. В этот период спутник…
Агент хоккеиста Джоша Ливопрокомментировал ситуацию вокруг своего клиента и его будущего в «Салавате Юлаеве». В…
Многие дачники при уборке картофеля сталкиваются с тем, что половина клубней оказывается незрелой. Такой урожай…