Большая проблема перед Новым годом — найти простой и эффектный салат для праздничного стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников предлагает обратить внимание на салат «Сицилия». Он порадует гостей и станет настоящим украшением праздничного застолья. Легко разнообразит меню, при этом не заставляя затрачивать много времени на готовку.
Салат «Сицилия» прост в приготовлении и минималистичен: всего три основных ингредиента, которые легко найти на рынке или в магазине. Идеальный вариант даже для тех, кто только начинает осваивать кулинарию. Салат получается невероятно свежим и аппетитным.
Ингредиенты для приготовления
Чтобы приготовить этот салат, вам понадобятся:
Куриное филе — 300 г
Спелые томаты — 3 шт.
Твердый сыр — 120 г
Зелень (по вкусу) — небольшой пучок
Майонез — 2 ст. л. (по желанию)
Пошаговая инструкция от шеф-повара
Подготовка куриного филе. Отварите куриное филе в подсоленной воде или обжарьте его на сливочном масле до полной готовности. Затем нарежьте мясо небольшими кубиками.
Обработка овощей и сыра. Спелые томаты нарежьте крупными кусочками, а твердый сыр натрите на крупной терке. Мелко порежьте зелень по вашему выбору — это могут быть укроп, петрушка или базилик.
Сборка салата. В глубокой миске аккуратно смешайте все подготовленные ингредиенты. Приправьте по вкусу солью и перцем, затем добавьте майонез. Если хотите сделать более легкую заправку, используйте столовую ложку оливкового масла, чайную ложку лимонного сока и щепотку сухого базилика.
Повар советует подавать салат сразу после приготовления, чтобы он сохранил свою сочность и свежесть. Это гарантирует, что гости смогут насладиться яркими вкусами каждого ингредиента.
