Качество десертов из магазина часто желает оставлять лучшего, поэтому некоторые хозяйки привыкли готовить пирожные и торты самостоятельно. Важную роль в любом кондитерском изделии играет крем, ведь именно он задает вкус десерту. Если вы находитесь в поисках вкуснейшего крема, то обратите внимание на этот простой рецепт.
Ингредиенты:
- Сметана жирная – 500 г;
- Сахарная пудра – 100 г;
- Ванилин – 1 пакетик.
Способ приготовления:
Для крема вам потребуется сметана с максимальной жирностью, ведь от качества этого ингредиента будет зависеть многое. Переложите сметану, сахарную пудру и ванилин в глубокую емкость. Не пытайтесь заменить пудру обычным сахаром, ведь он будет плохо растворяться.
Взбейте массу миксером до однородности. На это у вас уйдёт не более 5 минут. Обязательно попробуйте крем на вкус, при необходимости добавьте еще небольшое количество сахарной пудры.
Дайте крему обязательно настояться в холодильнике, что позволит ему стабилизироваться. После этого используйте его для приготовления любых десертов. Крем получается настолько вкусным, что некоторые едят его просто с хлебом.
Ранее мы рассказывали, какая ягода улучшит вкус привычного манника.
