Categories: Интересное

Про филе в масле точно забудьте: как выбрать идеальную селедку для «Шубы» — салат станет в десять раз вкуснее

При приготовлении «Шубы» большое значение имеет качество селедки, ведь от этого будет зависеть вкус салата. Важно правильно подобрать рыбу, но не все понимают, что для этого нужно. Сайт «БелНовости» рассказал, какие признаки указывают на качественную селедку.

Для салата лучше всего использовать цельную рыбу, а не разделанное филе, так как оно содержит много консервантов, уксуса, соли и других компонентов. В продаже часто можно встретить селедку из Атлантики или Тихого океана. Оба варианта являются вкусными и жирными.

Идеальным вариантом для новогоднего салата станет малосольная или слабосоленая рыба, ведь от большого количества соли она становится более жесткой, менее нежной и сочной. В идеале засолить рыбу самостоятельно.

С разделкой селедки придется точно повозиться, однако поверьте, что этого того стоит.

Ранее мы рассказывали, как спасти пересоленную селедку.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Весной обалдеете от бутонизации: как обрезать розы осенью – у каждого сорта свои нюансы

Уход за розами предполагает регулярные мероприятия не только в весенне-летний период, но и осенью. Это…

1 час ago

Ведро в выгребную яму – и на 3 года забыли про откачку: вонь и переполнение останутся в прошлом

Неприятные запахи с участка могут негативно повлиять на репутацию, особенно если источником является выгребная яма,…

3 часа ago

Плодов больше, чем шишек в лесу: каждый томат по 400 гр. – по вкусу чисто ананас

Одним из наиболее привлекательных и необычных сортов томатов, который, безусловно, придется по вкусу ценителям сладких,…

4 часа ago

Сроки и схемы осенней обрезки роз для пышного цветения в новом сезоне — агроном рекомендует

Если вы хотите, чтобы ваши кусты рост не болели и давали много цветов, необходимо грамотно…

7 часов ago

Обрезаем смородину в сентябре только так: Собираем мешок крупных ягод в новом сезоне — совет от агронома Радзевской

В сентябре кусты смородины уже дали урожай. Стоит заняться их подготовкой к зиме. Расскажем, что…

8 часов ago

Удар по яйцам: магазины отреагировали на ситуацию с яйцами — таких цен еще не было

К концу лета 2025 года в России наметилось значительный рост производства яиц - более 120%…

8 часов ago