Не знаете, что приготовить вкусного из картофеля? Рассказываем, как приготовить ленивый драник с начинкой, это очень вкусно и сытно.
Для приготовления берите:
- 4 картофелины;
- 1 луковицу;
- 2 ст. л. крахмала;
- соль и специи — по вкусу.
Для начинки нужно:
- 100 г сыра;
- 3 ст. л. сметаны;
- пучок зелени.
Картошку чистим, натираем, отжимаем сок. Лук нарезаем средними ломтиками и вмешиваем в картофель, добавляем специи, соль, крахмал.
Картофельную массу распределяем тонким слоем по сковороде, жарим с 1 стороны, потом переворачиваем и подрумяниваем со второй, выкладываем лепёшку на блюдо.
Для начинки сыр трем, зелень рубим, мешаем со сметаной. На каждую лепешку кладём 2 ложки начинки, сворачиваем пополам. Ленивый драник с начинкой из сыра и зелени готов. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно правильно заквасить капусту на зиму.
