Если вечернее меню ещё не составлено, выручит быстрый и сытный салат из пекинской капусты. Он готовится за считанные минуты, не требует варки и отлично вписывается в праздничный стол — особенно когда времени катастрофически не хватает.
Главный ингредиент — пекинская капуста. Она придаёт блюду лёгкость и свежесть, а в сочетании с копчёной колбасой и корейской морковью получается яркий, насыщенный вкус с лёгкой пикантностью.
Ингредиенты:
1 кочан пекинской капусты
1 банка консервированной кукурузы
100 г копчёной колбасы
50 г корейской моркови
соль по вкусу
майонез
Пекинскую капусту тщательно промойте и нарежьте крупными кусочками. С консервированной кукурузы слейте жидкость и добавьте зёрна к капусте.
Корейскую морковь слегка отожмите от лишнего маринада, чтобы салат не получился водянистым. Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Соедините все ингредиенты в глубокой салатнице, добавьте соль и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру капусты.
Салат получается сочным, хрустящим и достаточно сытным, чтобы стать полноценной частью праздничного стола. При желании его можно украсить зеленью или подать в порционных креманках — так он будет смотреться ещё эффектнее.
Сладости — удовольствие, от которого сложно отказаться. Но за минутной радостью часто скрываются лишние килограммы…
Селедка давно перестала быть только «героиней» праздничной Селедка под шубой. Из привычного филе можно приготовить…
Жареная картошка — казалось бы, простое блюдо, которое умеет готовить каждый. Но именно в деталях…
Свекла давно стала «заложницей» двух классических блюд — винегрета и «Селедки под шубой». Однако этот…
Мандарины — один из главных символов зимы. Даже в феврале их покупают килограммами, но радость…
Весной многие достают из шкафа новые туфли — и уже через пару часов прогулки получают…