Если вечернее меню ещё не составлено, выручит быстрый и сытный салат из пекинской капусты. Он готовится за считанные минуты, не требует варки и отлично вписывается в праздничный стол — особенно когда времени катастрофически не хватает.
Главный ингредиент — пекинская капуста. Она придаёт блюду лёгкость и свежесть, а в сочетании с копчёной колбасой и корейской морковью получается яркий, насыщенный вкус с лёгкой пикантностью.
Ингредиенты:
1 кочан пекинской капусты
1 банка консервированной кукурузы
100 г копчёной колбасы
50 г корейской моркови
соль по вкусу
майонез
Пекинскую капусту тщательно промойте и нарежьте крупными кусочками. С консервированной кукурузы слейте жидкость и добавьте зёрна к капусте.
Корейскую морковь слегка отожмите от лишнего маринада, чтобы салат не получился водянистым. Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.
Соедините все ингредиенты в глубокой салатнице, добавьте соль и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру капусты.
Салат получается сочным, хрустящим и достаточно сытным, чтобы стать полноценной частью праздничного стола. При желании его можно украсить зеленью или подать в порционных креманках — так он будет смотреться ещё эффектнее.
Картофельные очистки многие по привычке отправляют в мусор, не задумываясь, что это — ценный ресурс…
Бывший нападающий сборной России Евгений Артюхин поделился ожиданиями от четвертьфинальной серии Кубка Гагарина между «Локомотивом»…
Бывший главный тренер СКА Сергей Черкас прокомментировал вылет "Автомобилиста" из Кубка Гагарина, назвав результат серии…
Виктор Козлов — лучший тренер сезона. Такое мнение высказал двукратный олимпийский чемпион Александр Кожевников, комментируя…
Перед началом дачного сезона многие огородники стремятся повысить урожай огурцов, не прибегая к агрессивным удобрениям.…
Первый раунд Кубка Гагарина в этом сезоне получился не самым длинным, но без ярких сюжетов…