Просто берём пекинку — самый аппетитный салат готов: на праздничный стол готовим только его

Если вечернее меню ещё не составлено, выручит быстрый и сытный салат из пекинской капусты. Он готовится за считанные минуты, не требует варки и отлично вписывается в праздничный стол — особенно когда времени катастрофически не хватает.

Главный ингредиент — пекинская капуста. Она придаёт блюду лёгкость и свежесть, а в сочетании с копчёной колбасой и корейской морковью получается яркий, насыщенный вкус с лёгкой пикантностью.

Ингредиенты:

1 кочан пекинской капусты

1 банка консервированной кукурузы

100 г копчёной колбасы

50 г корейской моркови

соль по вкусу

майонез

Пекинскую капусту тщательно промойте и нарежьте крупными кусочками. С консервированной кукурузы слейте жидкость и добавьте зёрна к капусте.

Корейскую морковь слегка отожмите от лишнего маринада, чтобы салат не получился водянистым. Копчёную колбасу нарежьте тонкой соломкой или небольшими кубиками.

Соедините все ингредиенты в глубокой салатнице, добавьте соль и заправьте майонезом. Аккуратно перемешайте, чтобы сохранить текстуру капусты.

Салат получается сочным, хрустящим и достаточно сытным, чтобы стать полноценной частью праздничного стола. При желании его можно украсить зеленью или подать в порционных креманках — так он будет смотреться ещё эффектнее.