Если вы любите вкусную ароматную свинину, то готовьте её по хитрому рецепту, это невероятно вкусно и просто. Просто бросили мясо в пакет — через 2 часа достали шикарный ароматный бекон.
Для приготовления взяли:
- 1 кг грудинки;
- 7 зубцов чеснока;
- 1 ст. л. соли;
- 1 ч. л. молотого чёрного перца;
- любые другие специи по вкусу.
Свинину промываем, обсушиваем бумажными полотенцами, делаем на мякоти глубокие проколы ножом. Посыпаем грудинку специями, солью, нарезанным чесноком, растираем массу руками.
Закладываем мясо в пакет для запекания, фиксируем зажим, отправляем всё в кастрюлю с кипятком и готовим 2 часа при слабом кипении. Готовое мясо вытаскиваем, остужаем, заворачиваем в пергамент и убираем в холодильник на несколько часов.
Есть вкусный бекон можно и сразу. Приятного аппетита!
Мы сообщали, как быстро почистить селёдку.
