Вкусный свекольный салат — блюдо как для праздничного стола, так и для ежедневного перекуса, из-за низкой калорийности он подходит худеющим. Расскажем, как приготовить его по необычному рецепту.
Для приготовления нужно:
- 2 свёклы;
- 1 луковица;
- 100 г оливок;
- пучок петрушки;
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- специи и соль по вкусу.
Свёклу отвариваем и нарезаем мелкими кубиками. Оливки без косточек — на 2-4 части. Лук режем кольцами, зелень — произвольно.
Для маринада смешиваем масло и сок лимона, соединяем с остальными ингредиентами. Перемешиваем салат, добавляем специи и соль. Отправляем блюдо в холодильник на время от 30 минут, затем подаем на стол. Приятного аппетита!
Издание сообщило, как приготовить вкусный суп.
