Первые блюда — основа обеда, их готовят практические в каждой семье. Расскажем, как всего одно действие сделаем ваш суп или борщ в разы вкуснее. Невероятно простой трюк с мясом — и вы на коне.
Чаще всего бульон для супа мы готовим на сыром мясе, но можно сделать и иначе. Кипятим воду на бульон, в этом время ставим сковороду на плиту. Если вы не сторонник жирных блюд, то масло на неё не наливаем. На разогретую сковородку выкладываем мясо и просто обжариваем его на сильном нагреве.
После этого кладём его в суп. Первый плюс — румяная корочка на мясе, полученная при обжаривании, придаст готовому блюду дополнительные приятные аромат и вкус.
Второй момент — отсутствие пенки при варке супа. Если вы варите бульон на обжаренном мясе, она просто не будет образовываться. Вот такая простая хитрость, пользуйтесь, хозяйки!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.
В середине августа для кустов огурцов чаще всего наступают не самые благоприятные условия для плодоношения.…
Если вы любите котлеты, но хочется какого-то разнообразия, то приготовьте нежные ароматные биточки по-французски. Они…
Каждая хозяйка мечтает, чтобы дом пах свежестью, но не всегда это получается. Если вы не…
Во второй половине августа свекла активно наращивает плоды. Чтобы они выросли вкусными, сочными и сладкими,…
Салат является универсальным блюдом. Его можно подать в качестве быстрой закуски или как составляющую праздничного…
Дачникам рассказали, какая подкормка требуется томатам в августе для активного плодоношения и созревания. При этом…