Первые блюда — основа обеда, их готовят практические в каждой семье. Расскажем, как всего одно действие сделаем ваш суп или борщ в разы вкуснее. Невероятно простой трюк с мясом — и вы на коне.
Чаще всего бульон для супа мы готовим на сыром мясе, но можно сделать и иначе. Кипятим воду на бульон, в этом время ставим сковороду на плиту. Если вы не сторонник жирных блюд, то масло на неё не наливаем. На разогретую сковородку выкладываем мясо и просто обжариваем его на сильном нагреве.
После этого кладём его в суп. Первый плюс — румяная корочка на мясе, полученная при обжаривании, придаст готовому блюду дополнительные приятные аромат и вкус.
Второй момент — отсутствие пенки при варке супа. Если вы варите бульон на обжаренном мясе, она просто не будет образовываться. Вот такая простая хитрость, пользуйтесь, хозяйки!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.
Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…
Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…
Зимой волосы требуют особого внимания: перепады температур, сухой воздух в помещениях и плотные головные уборы…
Сочный, хрустящий и при этом сытный — этот салат из пекинской капусты с курицей легко…
В повседневном общении мелочи играют куда большую роль, чем кажется. Неловкий жест, неуместная реплика или…
Февраль 2026 года в российских супермаркетах проходит под знаком неожиданного триллера — «огуречная инфляция». Пока…