Первые блюда — основа обеда, их готовят практические в каждой семье. Расскажем, как всего одно действие сделаем ваш суп или борщ в разы вкуснее. Невероятно простой трюк с мясом — и вы на коне.
Чаще всего бульон для супа мы готовим на сыром мясе, но можно сделать и иначе. Кипятим воду на бульон, в этом время ставим сковороду на плиту. Если вы не сторонник жирных блюд, то масло на неё не наливаем. На разогретую сковородку выкладываем мясо и просто обжариваем его на сильном нагреве.
После этого кладём его в суп. Первый плюс — румяная корочка на мясе, полученная при обжаривании, придаст готовому блюду дополнительные приятные аромат и вкус.
Второй момент — отсутствие пенки при варке супа. Если вы варите бульон на обжаренном мясе, она просто не будет образовываться. Вот такая простая хитрость, пользуйтесь, хозяйки!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусное блюдо из лаваша.
На официальном портале «Голос Республики Башкортостан» стартовал опрос об удовлетворенности деятельностью органов местного самоуправления. Принять…
Малина считается хрупкой ягодой, поэтому ее сложно собирать, замораживать. Умные хозяйки нашли способ заморозки для…
38-летний житель Салавата предстанет перед судом за кражу из квартиры, где находился 14-летний ребенок. По…
Мы привыкли кидать в компост все, что имеет растительное происхождение. Сорняки, косточки фруктов, ягод и…
Обрезка гортензии происходит весной или осенью, но опытные огородники проводят ее в другое время. Идеально…
33-летний житель Кумертау стал жертвой мошенников при попытке заказать такси. После стандартного оформления заявки мужчине…