Если хочется вкусненького, а сладостей дома нет, готовьте простой десерт. Просто взбейте кефир с ягодами и добавьте кое-что ещё.
Для приготовления нужно:
- 900 мл кефира;
- 200 г любых ягод;
- 2 ст. л. мёда;
- 35 г желатина.
Желатин заранее замачиваем в холодной воде, можно слегка прогреть в микроволновке, чтобы крупинки полностью растворились, и остудить. Ягоды можно взять свежие, а можно и замороженные. Во втором случае разморозить их.
Кефир вылить в чащу блендера, туда же выложить ягоды и мёд (по деланию можно заменить его сахаром или любым сиропом). Взбить, затем добавить желатин и взбить повторно.
Готовую массу пережить в одну большую форму или несколько порционных, отправить на ночь в холодильник. Подавать десерт с чаем или кофе, это очень вкусно и полезно!
Мы рассказывали, как можно приготовить завтрак из яиц и лаваша.
