Пирожки — это всегда вкусно, но часто калорийно. Однако, что если мы скажем, что существует рецепт суперлегких пирожков, которые можно есть даже на ночь, не беспокоясь о фигуре? Этот рецепт стал настоящим открытием для тех, кто следит за своим питанием, но не готов отказываться от удовольствия.
Итак, встречайте рецепт легких и нежных пирожков!
Для теста вам понадобится:
- 1 стакан овсяной муки
- 1 стакан обезжиренного кефира
- 1 яйцо
- 1 ч. л. разрыхлителя
- Щепотка соли
Для начинки:
- 200 г обезжиренного творога
- 1 небольшая морковь
- 1 яблоко
- 1 ч. л. меда (по желанию)
- Щепотка корицы (по желанию)
Приготовление:
Начнем с теста: смешайте овсяную муку, разрыхлитель и соль. В отдельной емкости взбейте яйцо и добавьте кефир. После чего соедините сухие и жидкие ингредиенты, тщательно перемешайте до однородной массы.
Теперь перейдем к начинке: натрите морковь и яблоко на мелкой терке, затем смешайте их с творогом. Добавьте мед и корицу по вкусу, тщательно перемешайте.
Далее формируйте пирожки: разделите тесто на небольшие кусочки, раскатайте каждый в лепешку, выложите начинку на середину, сложите пополам и защипните края.
И последний этап — выпекание: разогрейте духовку до 180 градусов, выложите пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой, и выпекайте около 20-25 минут до золотистого цвета.
Эти пирожки имеют множество преимуществ:
- Низкокалорийные: благодаря использованию обезжиренного кефира и творога, а также овсяной муки, они содержат минимум калорий.
- Питательные: начинка из творога, моркови и яблока обеспечивает ваш организм необходимыми витаминами и минералами.
- Легкоусвояемые: эти пирожки не перегружают желудок и легко усваиваются, поэтому можно есть даже на ночь.
Ранее мы рассказывали о том, что с завтрашнего дня на участках начнут сносить заборы.
