Когда гости уже на пороге, а порадовать их чем-то вкусненьким нечем – на помощь приходит творожная шарлотка. Об этом пишет тг-канал «Рецепты каждый день».
Ингредиенты:
Яйца — 5 штук
Сахар — 250 г
Сливочное масло — 200 г
Творог — 350 г
Мука — 400 г
Разрыхлитель — 10 г
Яблоки — 2 штуки
Приготовление:
Подготовка основы:
Взбейте яйца с сахаром до образования пышной массы. Добавьте растопленное и охлажденное сливочное масло, затем введите творог. Просейте муку и смешайте ее с разрыхлителем, тщательно перемешайте до получения густого и однородного теста.
Выкладка в форму:
Распределите тесто по форме для выпечки диаметром 28-30 см. Очистите яблоки от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их дольками. Выложите яблоки на тесто.
Выпекание:
Поставьте форму в предварительно разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте шарлотку в течение 40-50 минут, или до золотистой корочки и полной готовности.
Готовую шарлотку остудите и подавайте к столу, наслаждаясь сочетанием нежного творога и ароматных яблок.
Читайте также рецепт салата «Гранатовый браслет».
