Categories: Интересное

Пышность впечатлит даже кондитеров: готовим «облачный» бисквит с какао — настолько вкусный, что и крем не нужен

Обычно на приготовление бисквита уходит много времени, но есть и более простые рецепты, в которых точно не придется отдельно взбивать куриные яйца, добавлять частями муку. Попробуйте сделать шоколадный бисквит по этому рецепту. Выпечка получается настолько вкусной, что ее захочется съесть без пропитки и крема.

Ингредиенты:

  • Куриные яйца — 6 штук;
  • Мука – 1 стакан;
  • Какао – 2 столовые ложки;
  • Разрыхлитель – ½ чайной ложки;
  • Сахар – 200 г;
  • Ванилин – 1 пакетик.

Способ приготовления:

В миске взбейте яйца с сахаром, какао и ванилином до получения пышной массы. Если миксер нельзя назвать мощным, то увеличьте время взбивания до 10 минут. Добавьте разрыхлитель, какао и перемешайте до однородности.

Застелите форму пергаментной бумагой, перелейте тесто и равномерно распределите его. Прогрейте духовку до 180 градусов, поставьте бисквит запекаться на 35-40 минут. Во время готовки нельзя открывать дверцу, так как выпечка может от этого осесть.

Дайте бисквиту остыть, после чего аккуратно извлеките его из формы и разрежьте на коржи. Выпечка получается настолько мягкой и пышной, что ее качеству удивляются даже профессиональные кондитеры.

Ранее мы рассказывали, как приготовить сметанный пирог к чаю.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Когда лень готовить, ставлю на стол этот ужин: Домашние вылизывают тарелки и пищат от восторга — невероятно просто и вкусно

Приготовление ужина для всей семьи - постоянная рутина для хозяек. Хочется, чтобы еда получилась вкусная,…

3 часа ago

Салат «Любимка» без варки овощей — и вопрос с закусками на Новый год решён — гости будут петь в вашу честь

Приготовление салатов на новогодние праздники - непростая задача. Чаще всего хозяйки выставляют на стол несколько…

3 часа ago

«Одеваем» плодовые деревья в колготки в ноябре — и уезжаем с участка до весны: лучший метод от соседа-дачника

Дачники с опытом используют на своих участках множество лайфхаков. Применяют хитрые методы и перед зимой.…

4 часа ago

Сырники станут в разы вкуснее: вместо яйца добавьте два ингредиента — теперь будете готовить только так

В кулинарном мире постоянно происходят инновации, и приготовление сырников не является исключением. Многие опытные кулинары…

4 часа ago

Обрезаем ветки герани в ноябре: Весной получаем шикарную бутонизацию — не куст, а цветущий огромный шар

Герань - красивое комнатное растение. Нередко его летом выносят в сад на свежий воздух, и…

4 часа ago

Муравьи в доме свалятся замертво: Угостим их этим сладким «ужином» — эффективность доказана годами

Появление в доме насекомых - настоящая беда для хозяев. Бороться с ними рекомендуют системно -…

5 часов ago