Categories: Интересное

Пышные и без дрожжей в составе: готовим вкуснейшие лепешки за 15 минут — съедаются еще горячими

Обычно для приготовления лепешек на сковороде необходимо использовать дрожжи, но можно их получить пышными и совершенно иначе. Для этого вам понадобится обычный кефир, ведь именно он делает тесто воздушным, мягким и пузырчатым. На рецепт уйдет всего 15 минут.

Ингредиенты:

  • Кефир теплый – 2 стакана;
  • Мука – 600 г;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – 3 щепотки;
  • Подсолнечное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Добавьте в миску яйца, соль, сахар и хорошо взбейте. Влейте кефир, начните частями вносить муку и соду, после чего замешайте однородное тесто. Оно должно немного прилипать к рукам, но не стоит использовать дополнительно муку.

Разделите тесто на одинаковые куски, раскатайте каждый до тонкого состояния. Толщина лепешки не должна превышать 5 мм. Прогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, обжарьте тесто до румяной корочки.

Готовые лепешки можете смазать сливочным маслом. Они получаются настолько вкусными, что будут съедены еще горячими.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышное тесто для пирожков.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Нападающий «Салавата Юлаева» Денис Ян поделился впечатлениями после шестого матча плей-офф с «Сибирью»

В напряжённой серии плей-офф Кубка Гагарина «Салават Юлаев» столкнулся с непростой задачей в шестом матче…

1 час ago

Здесь он зачахнет: вот куда нельзя сеять укроп — бывалые огородники не знают правды

Хоть укроп не требует ухода, его нельзя высадить в том месте, в котором захочется. Канал…

1 час ago

Пустые паучи из-под детского питания хитрые хозяйки не выкидывают — этот отход дороже золота: 3 лайфхака

Паучи с крышкой из-под детского питания всегда выбрасываются после использования, но отход еще может пригодиться…

2 часа ago

На заправках взлетели цены на самый дешевый бензин: пробита новая планка

В Уфе наблюдается рост цен на бензин, и это затрагивает даже самые бюджетные марки. Топливо…

4 часа ago

«Поступили свежие данные, и они пугают»: синоптики дали новый прогноз на следующую неделю — вот к чему готовиться

Россиян предупредели о погодных аномалиях, которые начнутся уже на предстоящей неделе. Поступили новые данные, и…

7 часов ago

Чем подкормить смородину и крыжовник весной: мочевиной или аммиачной селитрой — эксперт дал четкий ответ

Садоводам разъяснили, чем лучше подкормить смородину, крыжовник и другие плодовые кустарники весной, чтобы обеспечить богатый…

8 часов ago