Categories: Интересное

Пышные и без дрожжей в составе: готовим вкуснейшие лепешки за 15 минут — съедаются еще горячими

Обычно для приготовления лепешек на сковороде необходимо использовать дрожжи, но можно их получить пышными и совершенно иначе. Для этого вам понадобится обычный кефир, ведь именно он делает тесто воздушным, мягким и пузырчатым. На рецепт уйдет всего 15 минут.

Ингредиенты:

  • Кефир теплый – 2 стакана;
  • Мука – 600 г;
  • Сода – 1 чайная ложка;
  • Куриное яйцо – 2 штуки;
  • Сахар – 1 чайная ложка;
  • Соль – 3 щепотки;
  • Подсолнечное масло – для жарки.

Способ приготовления:

Добавьте в миску яйца, соль, сахар и хорошо взбейте. Влейте кефир, начните частями вносить муку и соду, после чего замешайте однородное тесто. Оно должно немного прилипать к рукам, но не стоит использовать дополнительно муку.

Разделите тесто на одинаковые куски, раскатайте каждый до тонкого состояния. Толщина лепешки не должна превышать 5 мм. Прогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла, обжарьте тесто до румяной корочки.

Готовые лепешки можете смазать сливочным маслом. Они получаются настолько вкусными, что будут съедены еще горячими.

Ранее мы рассказывали, как приготовить пышное тесто для пирожков.

Published by
Анна Королёва

Recent Posts

Тратить деньги на бытовую химию больше не придется: берем уксус и делаем следующее — раствор на вес золота

В повседневной жизни мы часто сталкиваемся с мелкими задачами, которые отнимают много времени и усилий.…

9 минут ago

Сон будет как у младенца: берем один плод и кладем около кровати — настоящее спасение за копейки

Зачастую люди страдают от бессонницы. Это довольно-таки распространенная проблема, с которой периодически сталкиваются около 10%…

22 минуты ago

На красную икру даже смотреть не захочется: богатую закуску заменит эта копеечная намазка — вкусно до безумия

Существует множество рецептов намазок, однако ни одна из них не сможет затмить ту, которая готовится…

31 минута ago

Новый год принесет счастье: астролог назвал 3 знака Зодиака — они станут любимчиками Зеленой Змеи

С приближением 2025 года астролог предсказывает, что покровительницей года станет Зеленая Деревянная Змея. Этот символ…

56 минут ago

Некуда девать тыкву? Готовьте бомбический крем-суп: ресторанная подача и обалденный вкус — обязательно попросят добавки

Тыквенный суп уходит своими корнями в кулинарные традиции разных стран, но особенно популярен в кухнях…

1 час ago

Раковина больше не будет забиваться мусором: до смешного простое решение — дармовой метод

Для того, чтобы прочистить раковину от засора, не обязательно покупать дорогую химию. Автор Дзен-канала "Возьми…

1 час ago