Пышный и вкусный бисквит за 10 минут: лучший рецепт выпечки без духовки — быстро и просто

Для приготовления бисквита для выпечки, как думают многие хозяйки, нужна духовка. Однако это не так. Можно приготовить коржи на пару.

Ингредиенты:

• Растительное масло без запаха — 2 ст. ложки для смазывания;
• Яйца — 3 штуки;
• Лимонный сок — 2 ч.л. ложки;
• Сахар — 50 г;
• Мука — 70 г;
• Крахмал — 2 ч. ложки;
• Разрыхлитель — 3/4 ч. ложки.

Приготовление:

Смазываем маслом 3-4 небольшие чашки или формы. Соединяем яйца, лимонный сок и сахар. Взбиваем венчиком.

Просеиваем смесь муки, крахмала и разрыхлителя. Всыпаем к яйцам, размешиваем венчиком, пока не растворятся комочки.

Вливаем растительное масло, снова необходимо перемешать. Формочки наполняем тестом, отправляем в пароварку с кипящей водой. Готовим 10-12 минут, накрыв крышкой. Необходимо оставить небольшую щель. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейшие ленивые пирожки.