Ищете простой и быстрый способ порадовать свою семью вкусным десертом? Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников предложил идеальное решение. Этот рулет к чаю не только порадует вас своим вкусом, но и станет здоровой альтернативой традиционным сладостям. Повар поделился рецептом, который легко приготовить, а результат обязательно удивит всех за столом.
Ингредиенты:
- 200 г лаваша
- 400 г творога
- 2 яйца
- 80 г сахара
- 1 спелый банан
- 3 яблока
- 1 яйцо и 1 ст. ложка сметаны для смазывания
Приготовление:
- Подготовка начинки: В глубокой миске объедините творог, яйца и сахар. Тщательно перемешайте ингредиенты до получения однородной массы. Это станет основой вашего рулета.
- Добавление фруктов: Нарежьте банан и яблоки небольшими кусочками. Добавьте их в творожную массу и аккуратно перемешайте, чтобы фрукты равномерно распределились.
- Формирование рулета: Разложите лаваш на рабочей поверхности. Равномерно распределите творожную начинку по лавашу, оставляя небольшие края. Сложите края и аккуратно сверните рулет.
- Смазывание рулета: В небольшой миске смешайте одно яйцо и столовую ложку сметаны. Нанесите эту смесь на рулет для придания золотистого цвета во время выпекания.
- Выпекание: Поместите рулет в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекайте в течение 15-20 минут, пока он не приобретет аппетитный золотистый оттенок.
- Подача: Готовый рулет хорошо держит форму и не разваливается. Подавайте его горячим к чаю, наслаждаясь восхитительным вкусом и ароматом!
Этот рулет — отличный способ порадовать близких, а также поэкспериментировать с начинками. Попробуйте добавить свои любимые фрукты или орехи для разнообразия!
