Сезон закваски капусты на зиму в самом разгаре. Уже сейчас можно есть вкусный хрустящий овощ. Расскажем, что делать с рассолом, который остался от квашеной капусты.
Совет дают на канале «Практичные советы», выливать рассол ни в коем случае не рекомендуется, и вот для чего он необходим, стоит обязательно запомнить это способ.
Берем половину банки рассола от капусты, добавляем в него теплой воды и вмешиваем пару ложек пшеничной муки. Взбили массу, чтобы не было крупных комков, накрыли банку марлей и оставили в тёмном месте на ночь.
У нас получилась отличная бездрожжевая закваска для теста. С её помощью приготовить тесто на оладьи или пирожки у вас не составит никакого труда. Подойдёт оно гораздо быстрее, чем без использования закваски.
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусную квашеную капусту.
