Рецепт для самых ленивых: банановый кекс в микроволновке за 10 минут – каждый кусочек тает во рту

Быстрый и вкусный банановый кекс в микроволновке можно приготовить, пока греется чайник. Рецепт настолько легок, что справится даже ребенок.

Ингредиенты:

• Банан — 2 шт;
• Яйцо — 2 шт;
• Сливочное масло — 100 г;
• Сахар — 100 г;
• Мука — 100 г;
• Разрыхлитель — 1 ч. л;
• Соль — 1 щепотка;
• Корица — 2 ч. л;
• Молоко — 4 ст. л.

Приготовление:

Бананы очищаем от кожуры, нарезаем небольшими кусочками, разминаем вилкой в пюре. Добавляем в пюре яйца, растопленное сливочное масло, сахар и перемешиваем.

Вмешиваем в банановую смесь соль, корицу, муку, разрыхлитель и молоко. Перемешиваем до однородного состояния.

Форму для микроволновки объемом 1 литр смазываем маслом, распределяем смесь. Запекаем в микроволновке 8 минут при мощности 850-1100 Ватт. Готовую выпечку украшаем сахарной пудрой по желанию. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить самые вкусные синнабоны.