Рецепт для самых ленивых: завтрак с тортильей за 10 минут – ради такой вкуснятины все соберутся за столом

Когда на приготовление завтрака остаются считанные минуты, на замену блинам и оладьям приходит тортилья с колбасой, сыром и яйцами. Все ингредиенты, используемые в рецепте, найдутся в холодильнике.

Ингредиенты:

• Лепешки тортилья — 2 шт;
• Колбаса — 100 г;
• Сыр — 100 г;
• Помидор — 0,5 шт;
• Яйца — 2 шт;
• Соль, перец — по вкусу.

Приготовление:

Сыр натираем на крупной терке, помидор и колбасу нарезаем мелкими кубиками. Яйцо взбиваем с солью и перцем.

Сковороду смазываем маслом, выкладываем одну тортилью. Посыпаем сыром, добавляем колбасу и помидоры. Вливаем в сковороду яичную смесь. Сверху накрываем все второй тортильей, слегка придавливая к начинке.

Накрываем сковороду крышкой и жарим на медленном огне минуту. Аккуратно переворачиваем и жарим еще минуту под закрытой крышкой. Приятного аппетита!

Ранее мы делились рецептом пышного омлета на завтрак.