Когда не хочется готовить сложное блюдо или надо быстро перекусить, помочь может намазка на хлеб. Готовить ее легко, подойдут практически любые продукты, а на вкус может быть лучше сложного блюда.
Опытная хозяйка рассказала Хибины.ру рецепт намазки, которая называет «Летний бриз». Она очень любима летом, так как в ней одни сезонные овощи. Приготовить ее очень просто. Для этого нужно крупно натереть два огурца, присолить и оставить на 15 минут. Получившийся сок сольем, так как он в нашем блюде не нужен.
Далее крупно нарезаем три редиски и добавляем к огурцам. Они придадут блюду остринку. К редиске и огурцам добавим четыре стопудовые ложи плавленого сыра, соль и два предварительно толченых зубца чеснока. Все это смешиваем до однородной массы и подаем намазку на ломтиках немного поджаренного хлеба. Кстати, хлеб можно поджарить в тостере, а все ингредиенты подать в салатнике. Тогда гости или члены семьи смогут сделать бутерброды сами.
