С хозяйками поделились рецептом сытного салата со свеклой. Готовится довольно просто. Получается настолько вкусным, что домочадцы сметают его за 1 минуту и встают в очередь за добавкой. Идеальный вариант и для праздничного стола, и для повседневного перекуса.
Ингредиенты:
- свекла — 2 шт.;
- яйцо — 2 шт.;
- кальмары — 2 тушки;
- растительное масло — 3 столовые ложки;
- петрушка — 1 небольшой пучок;
- соль, перец — по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала следует отварить или запечь свеклу. Между тем кальмары нужно почистить и поварить буквально в течение 3 минут. Если термическая обоработка будет более продолжительной, то морепородукт получится резиновым.
Сварить яйца вкрутую. Затем вареную или запеченую свеклу и кальмары необходимо нарезать тонкой соломкой. Яйца натереть на терке. Порубить петрушку. Все отправить в салатник. Добавить соль, перец по вкусу. Заправить салат любым ароматным растительным маслом или майонезом.
Ранее мы поделились рецептом французского салата со свеклой.
