Яблочный пирог обретает осенью особую популярность: пышный и вкусный десерт способен скрасить пасмурные будни и разнообразить выходные. Рецепт его приготовления очень прост, на выпечку уйдет всего 30 минут. Получится нежным и воздушным.
Ингредиенты:
- яблоки — 4 шт.;
- мука — 270 граммов;
- разрыхлитель — 8 граммов;
- яйцо — 4 шт.;
- молоко — 250 граммов;
- сахар — 220 граммов;
- сливочное масло — 100 граммов;
- корица — 1 чайная ложка.
Процесс приготовления:
Сперва понадобится растопить сливочное масло. Одновременно следует взбить яйца с сахаром, влить молоко и растопленное сливочное масло.
Просеять муку в молочно-яичную смесь. Все тщательно перемешать с помощью миксера. Замесить тесто. Добавить корицу и разрыхлитель.
Яблоки промыть, убрать сердцевину, нарезать тонкими дольками. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Половину густого теста выложить на дно формы, уложить слой яблок, а сверху покрыть их оставшимся тестом.
Разогреть духовку до 180 градусов. Выпекать пирог в течение 30 минут.
Ранее мы рассказывали, как во Франции готовят яблочный пирог. Получается нежным и вкусным. Просто тает во рту.
