Автор блога «Рецепты на каждый день» поделился рецептом салата с куриным филе и грибами «Нежность». Его приготовления не составит особого труда. Получится нежным, сытным и вкусным. У домашних будет только за ушами пищать.
Ингредиенты:
- куриное филе – 150 граммов;
- яйцо – 2 шт.;
- шампиньоны – 100 граммов;
- лук – 1 шт.;
- сыр твердый – 100 граммов;
- чеснок – 2 зубчика;
- грецкие орехи – 50 граммов;
- майонез – 100 граммов.
Процесс приготовления:
Измельчаем лук, варим грибы в подсоленной воде 15 минут. Разогреваем сковороду и обжариваем лук с грибами на растительном масле.
Куриное филе отвариваем и мелко нарезаем, можно просто разобрать его на волокна. Яйца отвариваем вкрутую и натираем на терке, так же как и сыр, а чеснок пропускаем через пресс. Смешиваем в отдельной миске сыр с чесноком и майонезом.
Салат выкладываем слоями: куриное филе, тертые яйца, грибы с луком, сырно-чесночная смесь, грецкие орехи. Каждый слой промазываем майонезом.
Ранее мы рассказывали, как приготовить идеальное дрожжевое тесто.
