Приготовление квашеной капусты — обязательная осенняя традиция во многих семьях. Раньше овощ заготавливали в огромных деревянных бочка и ели всю зиму. Сейчас масштабы засолки обычно более скромные, но несколько больших банок приготовить можно, точно съедите.
Одна из проблем при заготовке квашеной капусты — нарезка кочанов. Она должна быть достаточно тонкой, руки у хозяек быстро устают. На канале «Бытовые хитрости» рассказывают, как можно быстро и тонко нашинковать капусту на засолку.
Так у вас и руки устанут гораздо меньше, и времени потратите минимум, на один кочан уйдёт всего около 5 минут. Нам пригодится простое устройство, которое наверняка есть на кухне каждой хозяйки.
Речь идёт о специальной «чистилке» для овощей. Обычно ей снимают шкурку с моркови, кабачков, картофеля. Она имеет удобную ручку, пользоваться — одно удовольствие. Ломтики капусты получатся невероятно тонкими, идеально для засолки!
Мы рассказывали, в какие дни квасить капусту, чтобы получалась самой вкусной и сочной.
Конец дачного сезона, именно сейчас необходимо позаботиться о многолетних растениях, чтобы они с успехом пережили…
Опытные дачники знают, что выращивать овощи можно в любое время года, даже зимой. По словам…
Не каждая хозяйка знает, как приготовить простое пирожковое тесто, даже яйца и молоко добавлять в…
Создание уникального и привлекательного участка — это не только увлечение, но и способ продемонстрировать свои…
Бывший тренер сборной России и "Салавата Юлаева" Вячеслав Быков поделился своим мнением о текущей ситуации…
Натуральный качественный хлеб имеет свойство быстро портиться и терять свой аромат и вкус в течение…