Приготовление квашеной капусты — обязательная осенняя традиция во многих семьях. Раньше овощ заготавливали в огромных деревянных бочка и ели всю зиму. Сейчас масштабы засолки обычно более скромные, но несколько больших банок приготовить можно, точно съедите.
Одна из проблем при заготовке квашеной капусты — нарезка кочанов. Она должна быть достаточно тонкой, руки у хозяек быстро устают. На канале «Бытовые хитрости» рассказывают, как можно быстро и тонко нашинковать капусту на засолку.
Так у вас и руки устанут гораздо меньше, и времени потратите минимум, на один кочан уйдёт всего около 5 минут. Нам пригодится простое устройство, которое наверняка есть на кухне каждой хозяйки.
Речь идёт о специальной «чистилке» для овощей. Обычно ей снимают шкурку с моркови, кабачков, картофеля. Она имеет удобную ручку, пользоваться — одно удовольствие. Ломтики капусты получатся невероятно тонкими, идеально для засолки!
Мы рассказывали, в какие дни квасить капусту, чтобы получалась самой вкусной и сочной.
Старая зубная щётка может оказаться гораздо полезнее, чем кажется на первый взгляд. Многие хозяйки по…
Многие привыкли считать бахилы одноразовой вещью, которая нужна только для посещения поликлиники. Однако опытные дачники…
Одуванчики способны быстро захватить участок и превратить уход за грядками в бесконечную борьбу. Даже после…
Почему после мытья пола пыль возвращается уже через несколько часов, хотя квартира кажется чистой? Оказывается,…
Джинсы давно перестали быть просто удобной одеждой на каждый день. Сегодня они играют ключевую роль…
Многие до сих пор уверены, что клещи представляют опасность только в глухом лесу. На самом…