Рассказываем, как готовить вкусные рубленые котлеты из куриного мяса. Они получатся невероятно сочными и ароматными, просто объеденье!
Для приготовления берите:
- 800 г филе куриного бедра;
- 1 луковицу;
- 100 г твёрдого сыра;
- пучок свежей зелени;
- 2 зубца чеснока;
- 1 яйцо;
- 1 помидор;
- соль и специи;
- 3 ст. л. муки.
Куриное филе нарезаем мелкими кусочками. Добавляем к нему измельчённые лук, помидор, зелень. Натираем сыр, вбиваем сырое яйцо, перемешиваем.
В фарш досыпаем специй и соли по своему вкусу, вмешиваем муку, должна получиться густота, как на оладьи. Сковороду разогреваем с маслом, ложкой выкладываем порции фарша, накрываем сковородку крышкой.
Готовить вкусные рубленые котлеты будем на низком нагреве. Когда подрумянились с 2 сторон, подаём их на стол, особенно вкусно есть их с картофельным пюре. Приятного аппетита!
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусный салат на Новый Год.
