Ряженка — вкусный полезный напиток. Но мало кто знает, что на его основе можно приготовить нежнейший десерт со вкусом «Птичьего молока».
Список продуктов для блюда:
- 400 мл ряженки.
- 15 г желатина;
- 50 мл воды;
- 1 ст. л. какао;
- 100 г сахара.
Желатин залить теплой водой, оставить его набухать на несколько минут. Ряженку выливаем в глубокую ёмкость, добавляем сахар и какао, вымешиваем, чтобы крупинок не было.
Желатин прогреть в микроволновке, чтобы растворился, дать остыть, ввести его в ряженку, взбить массу при помощи блендера. Получившуюся массу разлить по формам, накрыть каждую плёнкой.
Отправить десерт в холодильник на время от 1 часа для застывания. При подаче украсить блюдо по своему желанию. Приятного аппетита!
Издание рассказывало, как можно приготовить беляши на нежном тесте.
