Categories: Интересное

С пирогами можно больше не возиться: луковые лепёшки на сковороде — лучшая замена классики

Часто первые блюда подают с обычным белым или черным хлебом. Кто-то предпочитает заменить его на пампушки, соленые рогалики или сухарики. Также можно приготовить луковые лепешки. Кроме того, они прекрасно подойдут для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Вода — 125 мл;
  • Соль — 1/2 ст. л;
  • Зелёный лук — 3–4 перышка;
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль и замешиваем тесто. Убираем «отдыхать» в пакет на 30 минут.

Делим тесто на 4 равные части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем каждый пласт сливочным маслом, посыпаем рубленным зеленым луком. Скручиваем в рулет, формируем улитку и еще раз раскатываем в лепешку.

Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки, не более 2–3 минут. Можно каждую лепёшку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить оригинальный салат для праздничного стола «Колодец».

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Идеальные кошки для небольших квартир: 4 спокойные породы

Если вы живете в небольшой квартире и мечтаете о пушистом друге, не все породы кошек…

2 часа ago

Качество красной икры определяем за секунды — вот что для этого нужно: даже состав читать не придется

Новый год сложно представить без икры, поэтому многие хозяйки торопятся ухватить баночку до праздника. Но…

3 часа ago

Богат витаминами и минералами: врач назвал самый полезный орех — укрепляет иммунитет и сердце

Миндаль — это не просто вкусный перекус, но и настоящий кладезь полезных свойств, который может…

3 часа ago

К духовке подходить не придется: готовим ленивый «Панчо» без выпечки — получается вкуснее оригинала

Каждой хозяйке хочется не только удивить гостей на Новый год вкусными десертами, но и потратить…

4 часа ago

Что носить зимой в 2025 году: эксперт назвал главные тренды женской зимней обуви

Зима — это время, когда стиль не должен уходить на второй план. Модный сезон 2025…

5 часов ago

Невероятный гол «Салавата Юлаева»: защитник сотворил настоящий шедевр

В Магнитогорске хоккейный клуб «Салават Юлаев» потерпел поражение от «Металлурга» со счетом 2:4. Несмотря на…

6 часов ago