Categories: Интересное

С пирогами можно больше не возиться: луковые лепёшки на сковороде — лучшая замена классики

Часто первые блюда подают с обычным белым или черным хлебом. Кто-то предпочитает заменить его на пампушки, соленые рогалики или сухарики. Также можно приготовить луковые лепешки. Кроме того, они прекрасно подойдут для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Вода — 125 мл;
  • Соль — 1/2 ст. л;
  • Зелёный лук — 3–4 перышка;
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль и замешиваем тесто. Убираем «отдыхать» в пакет на 30 минут.

Делим тесто на 4 равные части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем каждый пласт сливочным маслом, посыпаем рубленным зеленым луком. Скручиваем в рулет, формируем улитку и еще раз раскатываем в лепешку.

Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки, не более 2–3 минут. Можно каждую лепёшку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить оригинальный салат для праздничного стола «Колодец».

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

1 ложка прямо в кастрюлю — яйца сами вылетят из скорлупы: настоящий лайфхак для хозяек

Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…

2 часа ago

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

6 часов ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

8 часов ago

Лучше красной икры: эта намазка съедается буквально за минуту — простой рецепт

Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…

8 часов ago

Моем орехи и сухофрукты только так – грязи и бактерий как не бывало: 3 важных правила

Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…

18 часов ago

3 ст. л. на стакан воды: наносим на седину — и восхищаемся, вот это великолепное средство

Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…

1 день ago