Categories: Интересное

С пирогами можно больше не возиться: луковые лепёшки на сковороде — лучшая замена классики

Часто первые блюда подают с обычным белым или черным хлебом. Кто-то предпочитает заменить его на пампушки, соленые рогалики или сухарики. Также можно приготовить луковые лепешки. Кроме того, они прекрасно подойдут для завтрака или быстрого перекуса.

Ингредиенты:

  • Мука — 200 г;
  • Вода — 125 мл;
  • Соль — 1/2 ст. л;
  • Зелёный лук — 3–4 перышка;
  • Растительное масло — для жарки.

Приготовление:
В муку добавляем воду комнатной температуры, соль и замешиваем тесто. Убираем «отдыхать» в пакет на 30 минут.

Делим тесто на 4 равные части, формируем шарики и тонко раскатываем. Смазываем каждый пласт сливочным маслом, посыпаем рубленным зеленым луком. Скручиваем в рулет, формируем улитку и еще раз раскатываем в лепешку.

Обжариваем на сухой сковороде с обеих сторон до появления золотистой корочки, не более 2–3 минут. Можно каждую лепёшку смазать сливочным маслом. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить оригинальный салат для праздничного стола «Колодец».

Published by
Дарья Раевская

Recent Posts

Как не перегреть двигатель автомобиля летом: запомните 2 правила — совет опытного автомеханика

Летние месяцы могут стать настоящим испытанием для автомобильных двигателей, особенно когда температура поднимается выше +30.…

3 часа ago

Воспитанник «Салавата Юлаева» подписал контракт с обладателем Кубка Стэнли

Хоккейный клуб «Флорида Пантерз» подписал однолетний контракт с вратарем Даниилом Тарасовым. По информации, опубликованной на…

4 часа ago

Гнилым попкам – бойкот: агроном рассказал, как помочь подгнившим кабачкам – решение есть

Иногда на кустах кабачков можно заметить плоды с подгнившими кончиками. Причины данного явления вовсе не…

4 часа ago

Время перемен: ангел-хранитель в июле исполнит мечты — один знак выйдет на белую полосу

С началом июля у представителей знака Весов начинается период значительных перемен. Это время, когда мир…

4 часа ago

От личинок минирующей мухи – срочно: у вас есть лишь 3 дня на спасение – или урожай огурцов будет потерян

Иногда огородники замечают на листьях огурцов витиеватые белесые ходы. Этот симптом свидетельствует о появлении на…

8 часов ago

Осушит выгребную яму в 3 глотка: посадили дерево – и проблема с откачкой полностью решена

Дачники, в хозяйстве которых отсутствует единая канализационная система, сооружают на участках септики и выгребные ямы.…

9 часов ago