С такой выпечкой можно конкурировать с мировыми кондитерами: домашние ванильные маффины — не успеете достать из духовки

Нежнейшие ванильные маффины можно подавать к чаю сразу из духовки или украсить кремом. Это может быть крем-чиз или белковый крем. Домашние расхватывают за считаные минуты.

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 125 г;
• Сахар — 125 г;
• Яйца — 2 шт;
• Мука -125 г;
• Разрыхлитель — 1 ч.л;
• Соль – щепотка;
• Сметана или натуральный йогурт — 1 ст.л.

Приготовление:

Взбиваем растопленное сливочное масло с сахаром. Добавляем яйца и снова взбиваем. Постепенно вводим все сухие ингредиенты. Хорошо взбиваем.

В конце добавляем сметану и оставляем на 15 минут настояться. Заполняем формы для кексов (одноразовые или многоразовые) на 1/3, не больше.

Выпекаем 15-20 минут при температуре 180 градусов. Готовность проверяем шпажкой. Приятного аппетита!

Ранее мы писали, как приготовить вкуснейший пирог из киселя.