Categories: Интересное

Салат «Грибные пеньки» готовим в стаканах: необычная подача на стол в Новый год — блюдо сразит гостей наповал

Так салат вы, вероятно, ещё не готовили. Подавать его будем в небольших стаканах, такой вариант точно заинтересует гостей на Новый Год. Не придётся выкладывать салат на свою тарелку с общего блюда, достаточно будет взять порционный стаканчик блюда «Грибные пеньки».

Список ингредиентов:

  • 200 г грибов;
  • 200 г моркови по-корейски;
  • 200 г солёных огурцов;
  • 200 г куриной печени;
  • 4 яйца;
  • 100 г лука;
  • масло для жарки.

Грибы жарим на масле с луком до готовности, остужаем. В другой посуде жарим куриную печень, нарезанную мелко. Яйца отвариваем, белок режем, желток крошим.

Огурцы нарезаем мелко, с корейской моркови отжимаем жидкость. Салат будем укладывать в небольшие стаканчики слоями, промазывая майонезом.

Чередуем грибы, морковь, печень, снова морковь, белки яиц, снова грибы, украшаем верх желтком. По желанию слои салата подсаливаем. Блюдо «Грибные пеньки» готово, можно подавать его на стол, это очень вкусно!

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный куриный паштет.

Published by
Вера Мохова

Recent Posts

Обойдемся без духовки: готовим ленивый «Муравейник» за 16 минут — вкуснее любого торта

Торт без духовки за 15 минут — звучит как рекламный трюк, но в случае с…

3 минуты ago

Никакого молока и масла: кладем в пюре для нежнейшего сливочного вкуса — за такую картошку гости передерутся

Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…

3 часа ago

Убираем сало и масло: на чём жарят яичницу настоящие хозяйки — безумно вкусно и полезно

Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…

5 часов ago

1 ложка прямо в кастрюлю — яйца сами вылетят из скорлупы: настоящий лайфхак для хозяек

Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…

8 часов ago

Для яичницы подходит только такое масло: запомните одно правило — надежный совет от шеф-повара

Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…

12 часов ago

Тепличные огурцы преподнесут настоящий сюрприз: такого не ожидали

В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…

14 часов ago