Рецепты здорового питания все чаще удивляют нас своими оригинальными сочетаниями. Так, в мире правильной кухни появился новый тренд — салат с хрустящим рисом. Это невероятно вкусное, необычное и полезное блюдо, рецепт которого дает телеграм-канал Resepts_prav_pit.
Ингредиенты:
- запеченная куриная грудка;
- листья салата;
- рис отварной;
- авокадо;
- огурец.
Для соуса:
- сметана 2 ст. л.;
- сладкая паприка, сушеный чеснок;
- соевый соус 1-2 ст. л.
Приготовление:
- рассыпчатый отварной рис выложите на пергамент, присыпайте специями, залейте 2 ст. л. соевого соуса и 1 ст. л. растительного масла, перемешайте и поставьте в духовку на полчаса при 180 градусах. Иногда помешивайте;
- приготовьте соус, смешав все ингредиенты, дайте немного настояться;
- порежьте огурцы и авокадо, порвите салат руками, добавьте к овощам рис и порезанную грудку, заправьте соусом.
Салат с хрустящим рисом готов! Блюдо получается очень ярким, красочным, соус придает ему нежности, а рис — очень приятный хруст. А мысль о том, что это сочетание практически не прибавляет лишнего веса, делает этот салат еще более вкусным.
Ранее издание рассказывало, как приготовить умопомрачительную закуску к шашлыку.
