Categories: Интересное

Сало по-венгерски: шикарная закуска для праздничного стола – улетит первым со стола

Сегодня мы приготовим сало по-венгерски, которое идеально подойдет для праздничного стола. Гости непременно оценят его по достоинству. Приготовить его дело не слишком быстрое, но оно того действительно стоит.

Ингредиенты:

  • Свиное сало – 1 кг;
  • соль крупная – 1 кг;
  • молотая паприка;
  • красный молотый перец.

1. Покрыть сало слоем соли, убрать его в холодильник на три дня.

2. Удалить соль, покрыть шпик новым слоем и вновь поместить в прохладное место на трое суток. Повторять эти действия следует 3−4 раза.

3. Через 2 недели следует снова убрать слой соли, покрыть шпик молотой паприкой и перцем.

4. Дать салу настояться в холодильнике еще 2 дня, после чего приступать к его употреблению. Наше угощение готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Квашеная капуста по рецепту из СССР — вкусно, как у бабушки: секретный ингредиент вновь вернет в детство

Помните тот самый вкус квашеной капусты, который в детстве вы пробовали у бабушки? Сочная, хрусткая…

2 часа ago

«Только не горячей!»: Какой водой нужно промывать сухофрукты и почему — очень важно

Сухофрукты - это вкусно и полезно - из них готовят компоты, добавляют в запеканки и…

6 часов ago

Погода в Уфе в ноябре по-настоящему удивит

Погода в Уфе в первой половине ноября по-настоящему удивит. Синоптики прогнозируют потепление - особенно температура…

7 часов ago

Не цветы, а настоящая сказка: Размножаются самосевом, цветут даже под слоем снега

Если вы хотите высадить на участке цветы, которые размножаются самосевом и при этом цветут даже…

8 часов ago

Совсем не драники: Готовим обалденные картофельные оладьи — с секретной добавочкой

Рассказываем, как готовить вкуснейшие картофельные оладьи. И это совсем не драники, как вы могли подумать.…

9 часов ago

Жителей Башкирии обязали доплатить миллионы за ввезенные автомобили

Несколько жителей Башкирии попали в неприятную ситуацию из-за ввезенных из Казахстана автомобилей. Им придется заплатить…

11 часов ago