Categories: Интересное

Сало по-венгерски: шикарная закуска для праздничного стола – улетит первым со стола

Сегодня мы приготовим сало по-венгерски, которое идеально подойдет для праздничного стола. Гости непременно оценят его по достоинству. Приготовить его дело не слишком быстрое, но оно того действительно стоит.

Ингредиенты:

  • Свиное сало – 1 кг;
  • соль крупная – 1 кг;
  • молотая паприка;
  • красный молотый перец.

1. Покрыть сало слоем соли, убрать его в холодильник на три дня.

2. Удалить соль, покрыть шпик новым слоем и вновь поместить в прохладное место на трое суток. Повторять эти действия следует 3−4 раза.

3. Через 2 недели следует снова убрать слой соли, покрыть шпик молотой паприкой и перцем.

4. Дать салу настояться в холодильнике еще 2 дня, после чего приступать к его употреблению. Наше угощение готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Давыдова

Recent Posts

Мешок с камнями на яблоню — и урожай девать некуда: раскрыт секрет ушлых дачников

Ушлые огородники всегда размещают на яблоне мешок с камнями, но находятся и те, кто не…

24 минуты ago

1 ложка на растение — и рассада крепка как никогда: стебли станут толще большого пальца

Рассада может замедлить свой рост, что приведет к слабому развитию и невозможности высадки в грунт.…

1 час ago

Исторический момент: вратарь «Салавата Юлаева» Семен Вязовой установил уникальный рекорд

В плей-офф КХЛ, где каждый матч способен стать знаковым, особое внимание привлекает достижение Семена Вязового,…

2 часа ago

Лимонная тряпка — сбылась мечта каждой ленивой хозяйки: готовим ее сами и забываем о частой уборке и бытовой химии

Каждой хозяйке знакома картина, когда сделала влажную уборку, но уже через день мебель покрылась новым…

2 часа ago

Куриная грудка с паприкой — готовьте только при этой температуре: всегда получается сочной

Хозяйкам рассказали о рецепте куриной грудки, которая остается сочной и мягкой после духовки. Секрет –…

3 часа ago

Умопомрачительные ПП-оладушки для стройной фигуры — минимум муки и максимум пользы: вкусно так, что хоть еще порцию готовь

Оладьи - это очень вкусное, нежное, воздушное лакомство, которое обожают взрослые и дети. Однако девушки,…

5 часов ago