Categories: Интересное

Сало по-венгерски: шикарная закуска для праздничного стола – улетит первым со стола

Сегодня мы приготовим сало по-венгерски, которое идеально подойдет для праздничного стола. Гости непременно оценят его по достоинству. Приготовить его дело не слишком быстрое, но оно того действительно стоит.

Ингредиенты:

  • Свиное сало – 1 кг;
  • соль крупная – 1 кг;
  • молотая паприка;
  • красный молотый перец.

1. Покрыть сало слоем соли, убрать его в холодильник на три дня.

2. Удалить соль, покрыть шпик новым слоем и вновь поместить в прохладное место на трое суток. Повторять эти действия следует 3−4 раза.

3. Через 2 недели следует снова убрать слой соли, покрыть шпик молотой паприкой и перцем.

4. Дать салу настояться в холодильнике еще 2 дня, после чего приступать к его употреблению. Наше угощение готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Давыдова

Recent Posts

Скотч спасает огород от вредителей: тля и муравьи ушли будто корова языком слизала — лайфхак

Огородникам, которые постоянно мучаются из-за атак муравьев и как следствие распространения тли, рассказали об интересном…

29 минут ago

В Башкирии мужчина заблудился в лесу

6 марта житель Туймазинского района отправился на прогулку в лес и потерялся. Он незамедлительно обратился…

59 минут ago

1 таблетка и 3 «пшика» — спатифиллум и антуриум буйно цветут: улучшение фотосинтеза и стимуляция роста

В холодной время года комнатные растения испытывают серьезный стресс. Спатифиллум, антуриум, орхидеи и даже неприхотливые…

1 час ago

В Башкирии из-за ремонта моста ограничат движение транспорта

В Кармаскалинском районе Башкирии продолжается реконструкция моста через ручей в селе Александровка. Строительные работы выполнены…

2 часа ago

1 стакан на ведро — и о монилиозе можно забыть: больше никаких гнилых яблок — обязательная весенняя обработка

Садоводам рассказали об обязательной обработке плодовых деревьев весной, которая защитит их от монилиоза, парши и…

2 часа ago

В Уфе готовятся к паводку

В Орджоникидзевском районе прошёл противопаводковый рейд Сотрудники Управления гражданской защиты Уфы и Управления пожарной охраны…

3 часа ago