Categories: Интересное

Сало по-венгерски: шикарная закуска для праздничного стола – улетит первым со стола

Сегодня мы приготовим сало по-венгерски, которое идеально подойдет для праздничного стола. Гости непременно оценят его по достоинству. Приготовить его дело не слишком быстрое, но оно того действительно стоит.

Ингредиенты:

  • Свиное сало – 1 кг;
  • соль крупная – 1 кг;
  • молотая паприка;
  • красный молотый перец.

1. Покрыть сало слоем соли, убрать его в холодильник на три дня.

2. Удалить соль, покрыть шпик новым слоем и вновь поместить в прохладное место на трое суток. Повторять эти действия следует 3−4 раза.

3. Через 2 недели следует снова убрать слой соли, покрыть шпик молотой паприкой и перцем.

4. Дать салу настояться в холодильнике еще 2 дня, после чего приступать к его употреблению. Наше угощение готово, можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Published by
Анастасия Либерман

Recent Posts

Новый паспорт не помог обойти запрет: в Уфе иностранца удивили прямо на границе

В уфимском аэропорту пограничники задержали иностранцы, который пытался въехать в страну по паспорту с измененными…

4 дня ago

«Салават Юлаев» объявил о перестановках в составе: одной победы мало для снятия вопросов

После разгромного поражения от магнитогорского «Металлурга» Виктор Козлов произнёс слова, которые болельщики редко слышат от…

6 дней ago

Спрашивать нужно с меня: главный тренер «Салавата Юлаева» назвал причины разгрома

Главный тренер уфимского "Салавата Юлаева" Виктор Козлов назвал причины разгромного поражения от магнитогорского "Металлурга" в…

1 неделя ago

«Салават Юлаев» раскрыл будущее главного тренера

Уфимский "Салават Юлаев" выступил с заявлением о будущем главного тренера клуба. Ранее появились слухи, что…

1 неделя ago

Не стремится играть в КХЛ: капитан «Салавата Юлаева» удивил словами про Жаровского

Капитан уфимского "Салавата Юлаева" Григорий Панин рассказал о своем видении будущего главной звезды клуба -…

2 недели ago

Ждем обещанного: жители Уфы массово пожаловались главе республики на отопление

Жители Уфы массово обратились к главе Башкирии с жалобой на отсутствие отопления. Несмотря на то,…

2 недели ago