Если вы хотите приготовить вкусную маринованную скумбрию всего за 1 ночь, то берите на вооружение простой рецепт. В приготовлении нет ничего сложного.
Для приготовления берите:
- 2 замороженные скумбрии;
- 2 луковицы;
- 4 шт. лаврового листа;
- 6 шт. душистого перца горошком;
- 2 ст. л. уксуса;
- 2 ст. л. растительного масла;
- 4 ст. л. соли;
- 1 стакан воды.
Расскажем, как приготовить вкусную скумбрию. Берём плоское блюдо, наливаем в него воду. Рыбу режем кусочками и обваливаем в соли, выкладываем на блюдо с водой, через час кусочки переворачиваем и снова оставляем просаливаться.
В глубокую тарелку выкладываем скумбрию, добавляем масло, уксус, перец и лавровый лист, перемешиваем руками, добавляем крупно нарезанный лук и отправляем в холодильник а ночь.
Утром вкуснейшая рыбка готова, она круче дорогих форели и горбуши. Подаём скумбрию с отварной картошечкой и наслаждаемся.
Мы рассказывали, как можно приготовить вкусные маринованные грибы без заморочек.
