Самое вкусное простое тесто для пирожков: Готовим без молока и яиц, а получается как пух — мягкое и воздушное

Не каждая хозяйка знает, как приготовить простое пирожковое тесто, даже яйца и молоко добавлять в него не придётся, рецепт — проще не бывает.

Для приготовления берите:

• 300 мл воды;
• 1 ст. л. сахара;
• 1 ст. л. сухих дрожжей;
• 1 ч. л. соли;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 600 г муки.

В тёплую воду высыпаем сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут, чтобы они начали пузыриться. Добавляем масло, соль, вымешиваем ещё раз.

Добавляем в тесто порциями муку, её может понадобиться больше, чем в рецепте, смотрите по консистенции теста. Вымешиваем его сначала ложкой, а потом — руками, пока не свернётся в комок и не перестанет липнуть к рукам.

Накрываем тесто салфеткой и оставляем подойти. Пока готовим начинку, она может быть любой по вашему вкусу — картошка с зеленью, рис с яйцом, капуста или же сладкие ингредиенты. Когда тесто подошло, делим его на кусочки, каждый немного раскатываем, кладём начинку и закрываем края.

Жарить пирожки будем на сковороде с маслом с 2 сторон. Когда зарумянились, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Мы рассказывали, как готовить вкусную квашеную капусту.