Щепоть этого порошка на кастрюлю — и картошка для салата сварится за 10 минут: никакая не соль

В период перед новогодними праздниками хозяйки собирают полезные лайфхаки для кухни. Все они пригодятся, когда придётся готовить много блюд.

Для салатов всегда требуется варёная картошка, но в суматохе на её приготовление и 20-30 минут выделить не всегда возможно. Спасёт экспресс-совет варки овоща.

Картошку чистим, нарезаем сразу мелкими кубиками, именно в таком виде она нужна в салатах. Промываем кусочки водой от крахмала, выступающего на них.

Воду кипятим, сразу бросаем в неё картофель и сыплем щепоть секретного порошка. Речь о питьевой соде.

Именно этот продукт поможет картофелю свариться быстрее. После этого воду нужно слить, кусочки откинуть на сито или дуршлаг и остудить. Солить картошку при варке не нужно, соль будет добавлена в салат.

Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный торт «Пломбир», и на Новый Год, и для семейного чаепития.