В период перед новогодними праздниками хозяйки собирают полезные лайфхаки для кухни. Все они пригодятся, когда придётся готовить много блюд.
Для салатов всегда требуется варёная картошка, но в суматохе на её приготовление и 20-30 минут выделить не всегда возможно. Спасёт экспресс-совет варки овоща.
Картошку чистим, нарезаем сразу мелкими кубиками, именно в таком виде она нужна в салатах. Промываем кусочки водой от крахмала, выступающего на них.
Воду кипятим, сразу бросаем в неё картофель и сыплем щепоть секретного порошка. Речь о питьевой соде.
Именно этот продукт поможет картофелю свариться быстрее. После этого воду нужно слить, кусочки откинуть на сито или дуршлаг и остудить. Солить картошку при варке не нужно, соль будет добавлена в салат.
Ранее мы рассказывали, как можно приготовить вкусный торт «Пломбир», и на Новый Год, и для семейного чаепития.
Картофельное пюре — один из самых популярных гарниров на российских кухнях. Но даже классика со…
Если утром захотелось яичницы, а масла или сала под рукой не оказалось, это вовсе не…
Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…