Если у вас завалялось много яблок с дачного участка и вы не знаете, что с ними делать, повар из Уфы Валерий Стрыльников поделился замечательным рецептом. Повар предлагает приготовить необычную шарлотку, обогатившуюся виноградом и брусникой. Этот десерт не только порадует вас своим вкусом, но и станет отличным вариантом для угощения гостей.
Ингредиенты для шарлотки:
• Яйца — 2 шт.
• Сахар (обычный и ванильный) — 100 г
• Соль — 2 г
• Масло растительное — 25 г
• Яблоки — 2 шт.
• Виноград — 100 г
• Замороженная брусника — 200 г
• Разрыхлитель — 2 г
Пошаговое приготовление:
1. Подготовка яблок: Очистите яблоки и нарежьте их дольками.
2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске или миксере соедините обычный и ванильный сахар, яйца и разрыхлитель.
3. Добавление фруктов: В полученную массу аккуратно добавьте нарезанный виноград и замороженную бруснику.
4. Формирование теста: Постепенно введите муку и нарезанные яблоки, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
5. Придайте мягкость: Для более нежной текстуры добавьте растительное масло и немного соли.
6. Выпекание: Переложите тесто в смазанную сливочным маслом форму и выпекайте в заранее разогретой духовке при температуре 170°C на протяжении 35 минут.
Этот простой и вкусный десерт станет отличным дополнением к вашему чаепитию.
