Луковые кольца в кляре – это питательный перекус или дополнение в другим блюдам. Многие хозяйки добавляют в кляр сметану, сливки и даже йогурт. Классический рецепт предполагает использование яиц.
Ингредиенты:
- Лук репчатый — 3 шт;
- Мука — 100 г;
- Яйца — 2 шт;
- Панировочные сухари — 150 г;
- Подсолнечное масло — 200-300 мл.
Приготовление:
Лук нарезаем крупными кольцами и разбираем на части. Обмакиваем каждое кольцо сначала в муку, затем в яйцо и панировочные сухари.
Разогреваем в толстостенной кастрюле масло, выкладываем луковые кольца. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне до появления золотистой корочки. Выкладываем кольца на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. Подавать горячими. Приятного аппетита!
Ранее мы делились рецептом закуски из хурмы и сыра.
