В приготовлении кексов нет ничего сложного, ведь для них нужны самые простые ингредиенты, которые точно найдутся у каждой хозяйки дома. Домашняя выпечка получается настолько вкусной, что вам больше никогда не захочется покупать ее в магазине.
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 200 г;
- Куриные яйца – 4 штуки;
- Мука – 3 стакана;
- Изюм – 3 горсти;
- Сахар – 200 г;
- Соль – 3 щепотки;
- Ванилин – 1 пакетик;
- Разрыхлитель – 1 чайная ложка;
- Сахарная пудра – для украшения.
Способ приготовления:
Изюм промойте водой, обязательно обсушите его. Взбейте мягкое сливочное масло до пышности, добавьте сахар, ванилин, соль, куриные яйца. Переложите в тесто муку, разрыхлитель и изюм.
Разложите тесто по формам, прогрейте духовку до 180 градусов и поставьте кексы готовиться на 30 минут. После остывания обязательно посыпьте их сахарной пудрой и извлеките из формы.
Ранее мы рассказывали, как приготовить ленивые пирожки с яйцом и луком.
