Categories: Интересное

Семена чиа — готовим популярный суперфуд правильно: простейший десерт для тех, кто заботится о своей фигуре

Каждый сторонник правильного питания занет о пользе семян чиа. Но не каждый знает, как правильно их использовать. Нужно ли их есть сырыми? А может, их надо вымочить? Или даже предварительно отварить? Дзен-канал «Сытый папа» раскрывает все эти секреты и предлагает рецепт потрясающего десерта с семенами чиа.

Семена чиа представляют собой мельчайшие семена растения, которое называют испанский шалфей. Их особенностью является способность впитывать влагу в 12 раз больше своего веса. Поэтому семена чиа добавляют в жидкие блюда без какой-либо дополнительной подготовки — вымачивания, варки, промывания. В итоге семечки впитают в себя лишнюю жидкость, и блюдо будет казаться более легким, но чувство сытости при это останется надолго. 42% массы сухих семян чиа составляют жиры, 27% — клетчатка, 29% — углеводы и 18 — белки.

Итак, рассмотрим рецепт приготовления очень вкусного пудинга на основе семян чиа.

Ингредиенты:

  • 200 мл кефира;
  • 2 ст. л. семян чиа;
  • 1 ч. л. сахара;
  • ягоды/фрукты по вкусу.

Добавьте к кефиру семена чиа, оставьте при комнатной температуре на 20 минут, а затем уберите в холодильник на 4-6 часов или дольше. За это время семечки впитают в себя основную часть влаги, набухнут, размягчатся, и десерт превратится в желе. Добавьте в массу сахар, а сверху обильно покройте фруктами или ягодами. Получится не просто вкусный, а очень полезный, легкий, экзотический десерт.

Ранее издание рассказывало, как приготовить самую быструю пиццу на сковороде за 5 минут.

Published by
Анна Полякова

Recent Posts

Урожай собирать только ведрами: этот сорт перца станет фаворитом сезона — за семенами уже надо охотиться

Среди множества сортов сладкого перца, которые дачники выбирают для посадки в 2026 году, особое внимание…

56 минут ago

Как выдавить сок из граната за пару минут: без хлопот и заморочек — понадобится предмет, который есть на любой кухне

Гранатовый сок - это очень полезный напиток, который особенно рекомендован к употреблению людям с проблемами…

2 часа ago

400 г на ведро воды — и деревья всю зиму под надежной защитой: чем и как проводить финальные обработки сада в конце октября

Конец октября - идеальное время для последних обработок садовых деревьев. Именно качественная обработка позволит за…

4 часа ago

Натуральный крем-сыр своими руками: нежный, ароматный, сочный — идеальная намазка на тост

Если вы обожаете творожный, сливочный или плавленный сыр, то предлагаем перестать покупать подобные продукты, а…

6 часов ago

Режете капусту на закваску ножом? И очень зря! Хитрые хозяйки шинкуют кочан за 5 минут — и вот какой штукой

Приготовление квашеной капусты - обязательная осенняя традиция во многих семьях. Раньше овощ заготавливали в огромных…

10 часов ago

Как стричь гортензии в октябре: Цветоводы дали полезный совет — обязательно к исполнению

Конец дачного сезона, именно сейчас необходимо позаботиться о многолетних растениях, чтобы они с успехом пережили…

12 часов ago