Изображение от freepik
Для самостоятельной засолки рыбы обычно принято использовать форель, семгу, лосось, но есть и более бюджетный вариант. Воспользуйтесь рецептом малосольной горбуши, если действительно хотите удивить гостей. Рыба получается невероятно нежной и вкусной, из-за чего точно никто не подумает, что это горбуша.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Разделайте горбушу, удалите кости, отделите филе от кожи. Стеклянный контейнер смажьте маслом, переложите в него рыбу, добавьте измельченный укроп, соль и сахар. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, что позволит добиться равномерного посола.
Закройте рыбу крышкой и отправьте в холодильник минимум на сутки. Если вы хотите более соленую горбушу, то увеличьте время посола. Перед употреблением рыбы обязательно смажьте ее маслом, не храните в рассоле.
Ранее мы рассказывали, как приготовить икорную намазку.
Чистка варёных яиц — мелочь, которая способна испортить настроение с самого утра. Скорлупа крошится, тянет…
Яичница — блюдо, которое многие считают слишком простым, чтобы о нём говорить всерьёз. Но именно…
В России резко подорожали огурцы — в некоторых регионах цена достигла 700 рублей за килограмм.…
Иногда самая вкусная закуска — та, что готовится из простых продуктов, которые уже есть в…
Орехи и сухофрукты многие считают «чистым» и полезным перекусом. Однако специалисты напоминают: перед употреблением эти…
Седые волосы — не повод срочно записываться в салон или покупать стойкую краску. В сети…