Изображение от freepik
Для самостоятельной засолки рыбы обычно принято использовать форель, семгу, лосось, но есть и более бюджетный вариант. Воспользуйтесь рецептом малосольной горбуши, если действительно хотите удивить гостей. Рыба получается невероятно нежной и вкусной, из-за чего точно никто не подумает, что это горбуша.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
Разделайте горбушу, удалите кости, отделите филе от кожи. Стеклянный контейнер смажьте маслом, переложите в него рыбу, добавьте измельченный укроп, соль и сахар. Хорошо перемешайте сухие ингредиенты, что позволит добиться равномерного посола.
Закройте рыбу крышкой и отправьте в холодильник минимум на сутки. Если вы хотите более соленую горбушу, то увеличьте время посола. Перед употреблением рыбы обязательно смажьте ее маслом, не храните в рассоле.
Ранее мы рассказывали, как приготовить икорную намазку.
Комиссия КХЛ подвела итоги декабря и назвала лауреатов месяца в четырёх номинациях. Решение принималось на…
Впереди новогодние каникулы, но фанатичная хозяйка отдыхать не планирует - ей нужно подготовить квартиру к…
Во время матча между «Салаватом Юлаевым» и минским «Динамо» (2:3 ОТ) в Уфе прошла традиционная…
Считается, что зима - не время для пересадки комнатных цветов. Однако для некоторых растений именно…
Непогода парализовала работу сразу нескольких аэропортов России. Сотни пассажиров вынуждены проводить часы, а в некоторых…
Мясо с ананасами давно считается классикой новогоднего стола. Уфимский шеф-повар Валерий Стрыльников отмечает, что сочетание…